觅食问题

中午，是一个纠结的时间。每到中午，我要考虑一个不能回避的问题：吃啥呢？

刚来公司的那个月，这仨字儿对俺还不是个问题。第一个星期，楼下的餐厅每天都很新奇。虽然口味差强人意，它还是可以让俺每天都对明天充满期待。第二个星期，我再次吃到涮羊肉锅底时，惊觉口味雷同，怀着程序员本能的疑心，没敢声张，暗暗记了一笔。第三个星期，地下室菜单的周期性终于被验证。第四个星期，对呼伦贝尔餐厅的绝望情绪悄然萌生，从此挥之不去，萦绕心头。

有两位“老外”同事的对话，给俺印象深刻。为了省去读者老爷们看英语的麻烦，俺把情景用散装中文复现一下：

中午，Dave摸出爆米花，到微波炉崩好，开吃。
Gary: Lunch Time! 你咋还在吃爆米花呢？
Dave: It’s my favorite!
Gary: 你不喜欢中国菜吧？
Dave: 俺喜欢中国菜……只是不喜欢地下室餐厅的……你懂的。
Gary: 俺懂的。

地下室餐厅的口味，就连头次来中国的老外，都能拿微波爆米花为参照物评点一番。这本来是一个十分励志的理由，可楼下的餐厅不是大长今。去年，更是以“路透员工浪费粮食”为由，关了几个月。早已没有感情，离婚只需领证。最后一缕似有若无的情丝被斩断时，老饕们无忧无喜，淡然一哂，把目光投向了方舟门外。

这世界上，从来都有一个梦想中的公司，十全十美，却高不可攀。它就是大名鼎鼎的“人家公司”。人家公司的工资涨幅每年百分之二十五，且每年涨两次；人家公司的奖金从来超过基本工资；人家公司的年假总是最少二十天；人家公司逢年过节发东西盈车满筐……就连餐厅，人家公司也办得价廉物美、服务一流。

出门左拐，去过港湾的同学们，应该都还保有一段美好的记忆。在冬日温暖的阳光下，三五成群，踩着初融的雪水，摇摇摆摆走向港湾。宽敞干净的餐厅里，有水饺馄饨、过桥米线、朝鲜冷面、辣子鸡丁、剁椒鱼块、红烧排骨、各色小菜，川湘鲁淮，一应俱全。更可宝贵者，十块管饱，十五包好。出得餐厅，每每感觉天空那么蓝、世界那么美，一步三摇，鼓腹讴歌，满载而归。唯可惧者，是大门口小保安犀利凛冽的眼光。每每走到门口，都需要收敛心神，或神色坦然，或谈笑风生，努力从气质上和人家公司相应。

做影帝是需要天赋的！每天到港湾大门口表演一次，十分吃力，最终俺还是退出了蹭饭团。也有一些同学需要道具辅助，自己打印了一些工牌，佐以灰色颈带，出入更加顺畅。但不久就听到了蹭饭团折戟沉沙的消息：港湾的小保安发威，俘虏蹭饭团员若干，截获了大批套牌，并佯装报警，百般恐吓敲诈，带来了不小的心理阴影。

港湾失守了，稍远一点的汉王就成了热点。汉王地下餐厅对外来户十分友好，互利共赢，共建和谐。只要充值的时候多交百分之十五的保护费，就可以尽情享受堆积如山的美味自助。只有两个小小的缺憾：一是人太多，汉王员工的饭点有点早，座位竞争激烈。二是距离远，夏天走上一个来回，汗流浃背。瑕不掩瑜，至今汉王依然是出门吃家的首选。

下馆子怎么样呢？可以自己挑口味，点菜自由，也是个不错的选择。不过北门这边的馆子还是少了些。东北旺人气不够，北门的馆子只能做中午这一单，到了晚上就艰难了。除了老马拉面这棵常青树，其他的馆子像走马灯似的换来换去。

我们组前年对华控大厦二楼的米线赞不绝口，随后它就人去楼空。去年初，我们看上一家叫做“吉来”的面馆，羊肉串鲜香硕大，刚把它列为定点，它就在门口贴出了店铺转让的告示。被我们吃倒的馆子还有很多，花溪米粉、东北菜、湖南菜、陕西面、等等、等等。有家山西饸饹面，老板忠厚老实，服务也挺贴心。吃到去年年中，忽然也贴了一张转让的纸条。我们心里一惊，很久不再去，后来再去打探，知道它又勉力支撑下来了。也许，冥冥之中，我们这伙蝗虫真的是饭馆纷纷关门的原因。最近很久不再去北门，也不知道山西面馆最终怎么样了，希望老板一切都好。

如果愿意多走一些路，到南门去，那里的人气就旺得多，也不用担心馆子倒闭的问题。老马在那里也有分店，形成合围之势，还有其他各色风味若干，以湘味为主，很是不错。南门内还有一家港式茶餐厅，名叫易豪，但我决不推荐。易豪是个纯国企的产物，口味虽然可以，服务却很窝心。现举一例：某日和一位穆斯林同事去，点菜时，俺交待道：俺这儿有穆斯林，千万别放荤油，切切。“切切”话音未落，只听得“切”地一声，服务生傲娇地笑道：“切！现在做饭谁还放荤油？想什么呢？”

如果把眼光放得更远些，在马连洼那里有家叫做“金手勺”的馆子，以各种花样的豆腐和干锅为特色，价位极低，口味极好，点菜到一个额度，还送一锅粥。最感动我的，是他们家的大包子，端上桌来的时候，面皮酥松，热气腾腾，需要两只手捧着吃。每当捧起大包子，嗅到香菇馅的气味，热气扑到脸上的时候，心里就洋溢着幸福的感觉。

我乘班车路过软件园的大飞碟时，时而会想，这些破烂房子离高压线那么近，估计不会有公司愿意租。闲着也是闲着，如果办成超市或者美食街，应该能抢来很多客源。最近，大飞碟附近有一些施工动作，不知道会不会照着俺的幻想来。

也可以叫外卖。现在的外卖餐饮公司都是高科技了，上他们的网站或者聊天机器人都可以搞定。早晨上班时下单，就可以优哉游哉地坐等服务上门。俺们组每天中午要玩三国杀，这时外卖就显得尤其贴心。严寒酷暑或刮风下雨天，坐在屋子里等外卖，心情很不错。

方舟附近的外卖，我吃过五色谷、客为尊、美食嘉园、豆丁。外卖给我留下的第一印象是清汤寡水，菜不够硬。客为尊的农家小炒肉，打开盒子，里头全是农家。红烧肉是绿色的，一盒子芹菜，夹杂着些许肥肉丁。我去年开始吃素，转了个方向看，还是觉得它们很可恶，有事没事的，干吗老在菜里掺肉末？

外卖其实很神秘，你不知道这些盒饭是从哪儿来的。从前在后海银锭桥那里有一户人家，专做西红柿鸡蛋面，门脸很小，屋里黑咕隆咚，摆两张小圆桌。你上门去吃，他们就做，付钱就行，没有饭馆营业执照。他们更大的业务来源是附近的众多酒吧，客人在鸦片床上八卦得累了，就点几碗西红柿鸡蛋面，客人是向酒吧下单，面条从这家饭馆出锅。这就叫做外卖。

当老板看到我们点外卖时，就会鄙夷地说：又点地沟油啊？俺心里总会咯噔一下——或许她真相了。但想想她吃的是楼下，也就觉得释然了。