授课笔记——消化系统

消化系统手绘

消化系统（xiao1 hua4 xi1 tong3）：

食物依次（yi1 ci4）经过口腔、食道（shi2 dao4）、胃（wei2）、小肠、大肠，最后粪便（fen4 bian4）通过直肠到达肛门（gang1 men2）排出体外。

在口腔（kou3 qiang1）里，食物被牙齿咀嚼（ju3 jue2），和唾液（tuo4 ye4）混合，被舌头搅拌（jiao3 ban4）。之后，食物进入食道（shi2 dao4），经过贲门（ben1 men2），进入胃。

胃能够储存（chu3 cun2）食物，并且能够分泌胃液消化食物。胃液是酸性的，里面含有胃蛋白酶（wei4 dan4 bai2 mei2），可以消化食物里的蛋白质。

胃把食物通过幽门（you1 men2）送进小肠（xiao3 chang2）。小肠的最开始一段叫做十二指肠，在这里，食物与来自肝（gan1）的胆汁（dan3 zhi1）和来自胰（yi4）的胰液混合。胆汁可以消化脂肪（zhi3 fang2），胰液可以消化蛋白质、淀粉（dian4 fen3，是长链条的糖）和脂肪，胰液还可以中和（zhong1 he2）胃酸，以免它腐蚀（fu3 shi2）小肠。

食物通过小肠的过程中不断被消化，蛋白质被拆解（chai1 jie3）成多肽（duo1 tai4），最后被分解成为氨基酸（an1 ji1 suan1）。淀粉变成小分子的糖。这些小分子可以穿过小肠壁，进入血管，被送到全身。

小肠内壁有许多绒毛（rong2 mao2），小肠绒毛把小肠内壁的面积扩大到半个篮球场那么大。这样，营养能够被顺利吸收。

食物从小肠进入大肠时，如果不幸掉进阑尾（lan2 wei3），会造成阑尾炎，剧痛（ju4 tong4），可以危及生命。

大肠吸收水和盐。如果食物残渣（can2 zha1）或者说粪便在大肠里停留的时间太长，就会过度干燥（gan1 zao4），造成便秘（bian4 mi4，即“拉不出来”）。